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本店引以為傲的黑毛和牛。
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超值黑毛和牛什錦拼盤
1980日元(税込)
豐盛又超值的一道菜！採用經典的排骨和里肌等不規則部位的肉製成。這是一個非常超值的套餐。形狀和部位可能有所不同，但味道卻是一流的！
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烤黑毛和牛（附雞蛋）
1780日元(税込)
新型烤肉！ 我們使用烤肉中不太熟悉的大腿肉。美味是將肉的超薄部分切成薄片而產生的，這些肉通常脂肪含量較低，例如玉霍伊。如果你把蛋醬和米飯一起攪拌，你的嘴裡就會充滿幸福。
嚴選和牛
正宗的內臟，主要是沖繩和牛
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特選荷爾蒙
¥690(税込)
（味噌醬或鹽醬）沖繩和牛牛麵。享受濃鬱的油。
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特選鹽心
¥690(税込)
牛心。新鮮度是關鍵。此菜單因其質地而廣受歡迎。
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和牛蜂窩牛肚
¥690(税込)
牛的第二個胃。我們獨特的烹飪方法使食物易於食用。
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和牛紅森吉拉拉
¥690(税込)
牛的第四個胃。咀嚼越多，釋放的味道就越多。
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喉軟骨
¥690(税込)
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上述美濃
¥790(税込)
牛的瘤胃。小心地插入刀，以充分利用耐嚼的質地。
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和牛鹽肝
¥790(税込)
牛肝。新鮮肝臟加芝麻油和鹽。
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和牛百葉蟲
¥690(税込)
牛的第三個胃。它具有獨特的質感。
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香脆和牛
¥690(税込)
牛主動脈。它由靠近心臟的主動脈製成，正如其名稱所示，它具有鬆脆的口感，因此深受女性歡迎。
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烤原見筋
¥690(税込)
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荷爾蒙什錦（小）/ 1,980日圓（含稅）（中）
1580日元(税込)
我們精心挑選最新鮮的內臟肉，並提供各種當日推薦。份量很足，因此您可以享受各種口味和口感。激素專門店的一道令人滿意的菜！
牛肉燒烤
豬和鳥
舌頭
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厚切特製牛舌
2380日元(税込)
一頭牛隻能產出2～3份精選牛舌，請盡情享用厚切、微微煎烤的牛舌。因為切得很厚，所以可以直接嚐到肉的味道。一旦售完即結束！ ！
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舌鹽
1280日元(税込)
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Tankarubi
¥680(税込)
牛舌底
小米豬
非常好吃！
推薦菜色
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自製泡菜什錦
¥780(税込)
它是用自製藥物製成的，佩戴時充滿了愛。切菜和醃製的所有過程都在店內完成。
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4種Namul拼盤
¥780(税込)
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豆芽Namul
350日元(税込)
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大白菜泡菜
¥420(税込)
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Oikimchi（黃瓜）
¥420(税込)
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Kakuteki（蘿蔔）
¥420(税込)
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自製味噌黃瓜棒
450日元(税込)
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換
490日元(税込)
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韓國貼
300日元(税込)
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油烤蒜
450日元(税込)
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虎斑貓沙拉
¥750(税込)
用新鮮蔬菜和 Buchi 特製調味料製成的沙拉。請盡情享受吧。
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烤蔬菜拼盤
¥650(税込)
我們每個季節都會採購新鮮美味的蔬菜。我們還有一些獨特且色彩繽紛的蔬菜庫存。享用時令蔬菜。
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生菜
550日元(税込)
一頓飯。
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1 杯新鮮煮熟的米飯，放入陶罐中
700日元(税込)
兩杯米1000日圓（含稅），三杯1400日圓（含稅）。煮飯大約需要20到30分鐘。
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涼麵
900日元(税込)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
950日元(税込)
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拌飯
¥650(税込)
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卡爾維銅
¥650(税込)
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小米飯
250日元(税込)
中 330日圓 / 大 400日圓（含稅）
湯。
甜點。
